Espace Pro
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Le Coteau Fleuri
place des Pénitents
83310 Grimaud
Réservation sécurisée

: ESCAPADE GOURMANDE, GASTRONOMIE ET VIN,
CUISINE du SUD
DANS LE VIEUX VILLAGE DE GRIMAUD à
PROXIMITE DE ST TROPEZ

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MENU DE PAQUES 2010
Caillé de chèvre au basilic et fèves
pain rôti à l'ail
***
Asperges vertes au sautoir
émulsion d'araignée de mer et olives de Nice
***
Gigot d'agneau farci au jambon ibérico
samossas aux poivron et cébette
***
Fromages fermiers affinés
(suppl. 12 €)
***
Fraises de pays façon "Melba"
***
PRIX NET : 55 €

Suggestion accord mets et vin
Forfait à 25 € incluant 3 verres de vin pour accompagner le Menu.
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  Prix à partir de 55€
 
ST VALENTIN et GASTRONOMIE
MENU

***

Velouté de topinambours et cébettes
mouillettes aux copeaux de truffe

***

Tourte de gibier, oreilles de Vénus
jus aux coings

***

Loup de Méditerranée au mascarpone
croquettes de haricots "coco" au thym

***

Fromages fermiers affinés
(suppl. 10 €)

***

Mousseline glacée aux pralines et ananas

***

PRIX NET : 55 €
Disponibilité du jour :
Ven /
19h
20h
21h
22h
23h
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  Prix à partir de 55€
 
FETE DES MERES et GASTRONOMIE
MENU spécial FETE des MERES

****
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